一、蒸發(fā)時(shí)間

　　蒸發(fā)時(shí)間依據(jù)蒸發(fā)方法的不同而有所差別。對(duì)于差速蒸發(fā)來(lái)說(shuō)，是指某種顆粒*沉降到蒸發(fā)管底的時(shí)間；對(duì)等密度梯度蒸發(fā)而言，蒸發(fā)時(shí)間是指顆粒*到達(dá)等密度點(diǎn)的平衡時(shí)間；而密度梯度蒸發(fā)所需的時(shí)間則是指形成界限分明的區(qū)帶的時(shí)間。對(duì)于密度梯度蒸發(fā)和等密度梯度蒸發(fā)所需的區(qū)帶形成時(shí)間或平衡時(shí)間，影響因素很復(fù)雜，可通過(guò)試驗(yàn)后確定。

　　二、旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀的轉(zhuǎn)速

　　蒸發(fā)加速度的大小取決于轉(zhuǎn)子的轉(zhuǎn)速和顆粒的旋轉(zhuǎn)半徑。在說(shuō)明蒸發(fā)條件時(shí)，往往也用相對(duì)蒸發(fā)力場(chǎng)來(lái)表示。實(shí)際工作中，蒸發(fā)力場(chǎng)的數(shù)據(jù)是指其平均值。即是指在蒸發(fā)溶液中點(diǎn)處顆粒所受的蒸發(fā)力場(chǎng)。

　　旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀在真空條件下，恒溫加熱，使旋轉(zhuǎn)瓶恒速旋轉(zhuǎn)，物料在瓶壁形成大面積薄膜，蒸發(fā)。溶媒蒸氣經(jīng)玻璃冷凝器冷卻，回收于收集瓶中，大大提高蒸發(fā)效率。特別適用對(duì)高溫容易分解變性的生物制品的濃縮提純。